Als u onze website bezoekt, plaatsen wij cookies op uw computer. Met behulp van deze kleine gegevensbestanden zorgen wij ervoor dat u verbonden blijft met onze website. Deze cookies worden niet gebruikt voor het verzamelen of opslaan van persoonsgegevens.

Recepten voor IEDEREEN

Eenvoudige Pittige Flatbread Pizza

serves
531 * Per portie
serves
8.9g Verzadigd vet * Per portie

Ingredi├źnten

  • 150 g Quorn Vegetarische Stukjes
  • 1 kleine oranje paprika, met zaadjes verwijderd en in dunne reepjes gesneden
  • 1 kleine aubergine, in dunne schijfjes gesneden
  • 1 flatbread met knoflook & peterselie
  • 100g kleine bolletjes mozzarella
  • 1 rood chilipepertje, in dunne ringetjes gesneden
  • 8-10 muntblaadjes, fijngehakt
  • 2 eetlepels knoflookolie
  • 1 eetlepel sojasaus
  • ½ theelepel gedroogde chilivlokken

Recept

1. Verwarm de oven voor op 200°C / gasstand 6. Leg de oranje paprikareepjes op een bakplaat en rooster 20 minuten, haal uit de oven en laat afkoelen.

2. Mix intussen de ingrediënten voor de marinade in een  mengkom en voeg de Quorn Vegetarische Stukjes toe, dek af en laat 30 minuten marineren.

3. Verhit een grillpan boven het vuur en gril de aubergineschijfjes 1 minuut aan beide kanten en zet ze apart.

4. Leg het flatbread op een grote bakplaat en beleg met de schijfjes aubergine, gemarineerdeQuorn Vegetarische Stukjes, oranje paprikareepjes, bolletjes mozzarella en chili en bak 12 minuten in het midden van de oven.

5. Strooi de fijngehakte muntblaadjes erover en serveer.

Print recepten
Andere recepten