Oosterse Noedels met Quorn™ Fijngehakt (2)

Mals Quorn fijngehakt met Noedels en Oriëntaalse saus

Bereidingstijd: 10 Minutes
Kooktijd: 10 Minutes
Moeilijkheidsgraad: Medium - Redelijk makkelijk
Aantal personen: 2 personen

Koken maar!

Marineer de Quorn Steak Reepjes in het mengsel van de hoisin saus, knoflook, rijstwijn,chilipeper en soyasaus. Verhit de olie in een koekenpan en voeg de Quorn reepjes toe, roerbak deze op hoog vuur 2-3 minuten. Voeg de peultjes en de helft van de lenteuitjes toe en roerbak dit nog een minuut.   

Kook ondertussen de noedels zoals omschreven op de verpakking. Afgieten en daarna wat plantaardige olie toevoegen en mengen.   

Voor het uitserveren, roer de taugé en de paksoi door de Quorn reepjes  Fork in de noedels en onmiddellijk serveren, garneren met andere helft van de lenteuitjes.



Ingrediënten

175g Quorn Reepjes
1 eetlepel Hoisin saus
1 tentje knoflook geperst 2 eetlepels rijstwijn of droge sherry
1 rode chilipeper fijngesneden
1 eetlepel lichte soya saus
50g peultjes
4 lenteuitjes gesneden
250 gr eiernoedels
75g tauge
125g paksoi gesneden