Oosterse Quorn roerbak met paprika

Bereidingstijd: 15
Kooktijd:
Moeilijkheidsgraad:
Aantal personen: 2 personen

Koken maar!

  1. Verhit de olie in een wok en roerbak de Quorn Reepjes 2 minuten.
  2. Schep de bosui en paprika erdoor en roerbak alles 3-4 minuten tot de groente beetgaar is.
  3. Roer in een kommetje de chilisaus, sherry, sojasaus en sesamolie door elkaar.
  4. Schenk de saus bij de Quorn Reepjes en verwarm het gerecht nog 2-3 minuten tot de reepjes en groenten omhuld zijn met saus. Lekker met eiermie.


Ingrediënten

1 pakje Quorn Reepjes (175 g)
2 eetlepels olie
3 bosuitjes in schuine stukken van
4 cm 1 gele paprika, in reepjes
1 rode paprika, in reepjes
3 eetlepels zoete chilisaus
1 eetlepel droge sherry
2 eetlepels Japanse sojasaus
1 eetlepel sesamolie

Voedingswaarde per portie

1260 kJ/ 300 kcal, 15 g eiwit, 17 g vet, waarvan 14 g onverzadigd, 22 g koolhydraten