Quorn™ gehakt en zongedroogde tomaten canneloni

Tip: Deze Quorn vulling en saus kan ook gebruikt worden voor de bereiding van Lasagne.

Koken maar!

1. Verhit de olie en fruit de ui tot deze glazig is en voeg dan de knoflook toe.  Voeg de zongedroogde tomaten toe en de Quorn fijngehakt.
2. Verhit het geheel 3 minuten.
3. Voeg de spinazie toe zet de deksel op de pan en laat voor 1 minuut sudderen. Roer het mengsel door en laat het even afkoelen.
4. Roer de roomkaas en basilicum erdoor en peper en zout. Vul de cannelloni buisjes en leg ze in een ovenschaal en giet de Bechamel saus erover. Dek af met de geraspte parmezaanse kaas.