Loading
Recepten

Eenvoudige gehaktballetjes met Quorn vegan fijngehakt

Maak onze eenvoudige vegetarische gehaktballetjes met Quorn Vegan Fijngehakt als smakelijk onderdeel van je avondmaaltijd. Serveer met een simpele tomatensaus en pasta, bij je favoriete stroganoff of in een zachte tortilla met frisse salade voor een heerlijke lunch.

Per portie 4

Kost wat moeite

Gemaakt met Quorn Vegan Fijngehakt

Bron van vezels
Sojavrij
Eiwitrijk

Ingrediënten

  • 300g Quorn Vegan Fijngehakt
  • 2 eetlepels olie
  • 1 ui, fijngehakt
  • 1 blokje groentebouillon
  • 150 g broodkruimels van volkorenbrood
  • 1-2 snufjes witte peper
  • 1-2 snufjes allspice of piment
  • 1 middelgrote tomaat, gekookt en gepureerd
  • 100 ml room
  • 3 eieren, geklopt
  • Zout

Recept

  1. Verwarm 1 eetlepel olie in een pan en fruit de ui 2-3 minuten. Voeg het Quorn Fijngehakt toe en bak 2-3 minuten. Verkruimel het bouillonblokje en laat afkoelen.
  2. Meng alle ingrediënten in een kom tot circa 24 balletjes en laat 20-30 afkoelen.
  3. Verhit de rest van de olie in een pan en bak de balletjes op laag vuur in 8-10 minuten bruin.

RECEPT INSPIRATIE

Bekijk alle recepten

Plaats een waardering of een review

0 out of 5 stars (0)

Beoordeel en recenseer

Geef sterren of schrijf een review voor dit recept.

Schrijf een review