Loading
Recepten

Thaise salade met Quorn Fijngehakt

Een lekkere, snelle en frisse salade die uitermate geschikt is voor picknicks. Het is een eenvoudig maar smaakvol gerecht, met Quorn Fijngehakt en heerlijke Thaise smaken. Genieten!

Per portie 4

15 mins

Een uitdaging

229 kcal
(Per portie)

Gemaakt met Quorn Vegetarisch Fijngehakt

Eiwitrijk
Arm aan verzadigde vetten
Bron van vezels

Ingrediënten

  • 300 g Quorn Vegetarisch Fijngehakt
  • 3 eetlepels koolzaadolie
  • 1 verse chilipeper
  • 2 knoflookteentjes
  • 1 klein stukje gember
  • 3 eetlepels teriyakisaus
  • 1 gele paprika
  • 1 pakje sugarsnaps (200 g)
  • 1 groene appel
  • 1 bosje radijs
  • 1 pak taugé
  • 1 handvol lente-uitjes
  • Zout
  • Om te serveren:
  • 1 limoen

Recept

  1. Snijd de paprika, sugarsnaps en appel in reepjes.
  2. Snijd de radijsjes in plakjes.
  3. Bak het Quorn Fijngehakt goudbruin in koolzaadolie.
  4. Hak de knoflook en gember fijn en snijd de pepers in kleine stukjes. Voeg de gember, knoflook en chili toe aan het gehakt en bak 2 minuten mee.
  5. Voeg de teriyakisaus toe, meng goed door en zorg dat alles goed bedekt is.
  6. Breng op smaak met zout en haal de koekenpan van het vuur.
  7. Meng het gehakt met de groenten. Serveer met limoen.

RECEPT INSPIRATIE

Bekijk alle recepten

Plaats een waardering of een review

0 out of 5 stars (0)

Beoordeel en recenseer

Geef sterren of schrijf een review voor dit recept.

Schrijf een review