Quorn Pepperoni

Als je restjes of extra porties overhoudt van je Quorn recepten, kun je die gemakkelijk invriezen. Dat is handig voor als je laat bent en snel een maaltijd voor onderweg nodig hebt. Mits alle andere ingrediënten ook geschikt zijn om in te vriezen en weer op te warmen, kun je het gerecht maximaal een maand in de vriezer bewaren. Laat alle ingrediënten altijd goed afkoelen voordat je het gerecht invriest. Het is het beste om het de avond tevoren uit de vriezer te halen en helemaal te ontdooien in de koelkast. Bereid het daarna binnen 24 uur door het gerecht door en door op te warmen voor het serveren.

Wanneer je Quorn producten in zelfgemaakte gerechten zoals lasagne, groentetaart, curry of chili gebruikt, kun je ze volkomen veilig weer opwarmen als je ze maar in de koelkast wegzet en binnen 48 uur opeet. Tenminste, als je zolang kunt wachten!

Smakelijke restjes van je Quorn recepten kun je de volgende dag prima gebruiken voor de lunch of het avondeten.

Onthoud daarbij een paar dingen. Laat restjes na bereiding snel afkoelen, dek ze af en zet ze daarna in de koelkast. Gebruik de restjes binnen 48 uur en serveer ze kokend heet. Je mag ze maar één keer opnieuw opwarmen.

Hoelang moet ik Quorn ingrediënten bereiden voor de beste textuur?

Quorn producten zijn klaar voor gebruik. Hier zijn enkele hints en tips om Quorn gerechten optimaal te bereiden:

• Quorn producten kunnen worden bereid met een oven, grill, kookplaat, magnetron of op de barbecue. Ze zijn verrukkelijk, smakelijk en in een handomdraai te verwerken. Fantastisch toch? Quorn gehakt, Quorn filets en Quorn stukjes kunnen bevroren worden bereid. Ze hoeven niet ontdooid te worden. Zo bereid je de perfecte chili of curry in slechts 20 minuten.
• Quorn producten krimpen niet tijdens het koken. Hou daar rekening mee wanneer je Quorn gehakt, filets of stukjes aan je recepten toevoegt.
• Zorg net als bij andere etenswaren dat de Quorn ingrediënten kokend heet zijn voordat je ze serveert, maar kook ze niet te lang door. Quorn producten veranderen niet net als andere eiwitten van kleur of textuur, dus hou daar rekening mee tijdens het koken.