Eenvoudige gehaktballetjes met Quorn Vegetarische fijngehakt
Maak onze eenvoudige vegetarische gehaktballetjes met Quorn Vegetarische Fijngehakt als smakelijk onderdeel van je avondmaaltijd. Serveer met een simpele tomatensaus en pasta, bij je favoriete stroganoff of in een zachte tortilla met frisse salade voor een heerlijke lunch.
Per portie 4
Kost wat moeite
Gemaakt met Quorn Vegetarisch Fijngehakt
Bron van vezels
Sojavrij
Eiwitrijk
Ingrediënten
- 300g Quorn Vegetarische Fijngehakt
- 2 eetlepels olie
- 1 ui, fijngehakt
- 1 blokje groentebouillon
- 150 g broodkruimels van volkorenbrood
- 1-2 snufjes witte peper
- 1-2 snufjes allspice of piment
- 1 middelgrote tomaat, gekookt en gepureerd
- 100 ml room
- 3 eieren, geklopt
- Zout
Recept
- Verwarm 1 eetlepel olie in een pan en fruit de ui 2-3 minuten. Voeg het Quorn Fijngehakt toe en bak 2-3 minuten. Verkruimel het bouillonblokje en laat afkoelen.
- Meng alle ingrediënten in een kom tot circa 24 balletjes en laat 20-30 afkoelen.
- Verhit de rest van de olie in een pan en bak de balletjes op laag vuur in 8-10 minuten bruin.
RECEPT INSPIRATIE
Bekijk alle recepten
Plaats een waardering of een review
Beoordeel en recenseer
Geef sterren of schrijf een review voor dit recept.
