Fattoushsalade met Quorn Filetreepjes 3.04 out of 5, 1 based on 25 ratings

Recepten

Fattoushsalade met Quorn Filetreepjes

25

Beoordeel dit recept

Een lekkere variant op een klassieke salade, met Quorn filetreepjes.

351 Kcal Per portie
Per portie 4-6
8 mins

Ingrediënten

  • 1 pakje Quorn Filetreepjes
  • 1 groot pitabrood, in hapklare stukken gescheurd
  • 200 g bevroren tuinbonen, ontdooid en zonder velletjes
  • 100 g rode kool, in stukjes gesneden
  • ½ komkommer, in blokjes gesneden
  • 12 kerstomaatjes, gehalveerd
  • 80 g waterkers
  • 100 g feta, verkruimeld

Dressing

  • 2 theelepels komijnzaad, droog gebakken in een koekenpan
  • 1 handje pepermuntblaadjes, grof gesneden
  • 6 eetlepels extra vierge olijfolie
  • 3 eetlepels balsamicoazijn
  • ½ theelepel suiker
  • ¼ theelepel paprikapoeder
  • zout en zwarte peper

Gemaakt met Quorn Vegetarische Roerbakreepjes Gekruid

Product bekijken