Recept voor Oosterse Salade met Mango en Thaise Currysaus 3 out of 5, 1 based on 29 ratings

Recepten

Recept voor Oosterse Salade met Mango en Thaise Currysaus

29

Beoordeel dit recept

Probeer dit gezonde recept voor 'n Oosterse Salade met mango en Thaise currysaus: gemarineerde Quorn Vegetarische Stukjes in een salade met sperzieboontjes, paprika, chili en mango.

Per portie 4
10 mins

Ingrediënten

  • 175g Quorn stukjes
  • 1 eetlepel Thaise rode currypasta
  • 100g sperziebonen, in stukjes
  • 200g Chinese kool, in reepjes
  • 1 kleine rode paprika, in reepjes
  • 2 tomaten, in stukjes
  • 1 kleine mango, in kleine blokjes
  • 2 eetlepels verse koriander,fijngehakt
  • 100g gemengde jonge sla
  • 2 theelepels olie + zout Voor de dressing:
  • sap en zeste van 1 citroen
  • 1 teen knoflook, uitgeperst
  • 1cm verse gemberwortel, geraspt
  • 2 eetlepels Japanse sojasaus
  • 4 theelepels olie

Gemaakt met Quorn Vegetarische Stukjes

Product bekijken