Recepten

Quorn Paella Recept

Beoordeel dit recept

350 Kcal Per portie
Per portie 5
30 mins

Ingrediënten

  • 300 g Quorn Stukjes
  • 2 eetlepels plantaardige olie
  • 1 ui, dun gesneden
  • 1 rode paprika, zonder zaadlijsten en gesneden
  • 1 gele paprika, zonder zaadlijsten en gesneden
  • 200 g dunne sperziebonen, in stukjes
  • 2 tenen knoflook, geplet
  • 2 dessertlepels gerookte paprikapoeder
  • een paar draadjes saffraan
  • 1 dessertlepel milde chilipoeder
  • 250 g langkorrelige rijst
  • 900 ml groentebouillon (gemaakt van 2 bouillonblokjes)
  • 100 g bonen naar keuze – zwarte bonen, kidneybonen enz.
  • 400 g verse tomaten, ontveld en gesneden
  • 200 g bevroren doperwten
  • 3 eetlepels peterselie, grof gehakt
  • Zout en versgemalen zwarte peper naar smaak
  • Olijven en partjes citroen voor garnering (optioneel)

Gemaakt met Vegetarische Stukjes

Product bekijken