
Slabakjes met Hoisin en Quorn Vegetarische Fijngehakt
Alle smaken van Azië komen samen in dit heerlijke fusionrecept met Quorn Vegetarische Fijngehakt, gemarineerd in hoisinsaus, soja en sherry. Gebakken met lente-uitjes, waterkastanjes, taugé en een flinke dosis chilipepertjes en geserveerd met peultjes in een handzaam bakje van romaine sla. Een onvergetelijk en gezond idee voor de maaltijd!
Per portie 4
20 mins
Makkelijk

Gemaakt met Quorn Vegetarisch Fijngehakt
Bron van vezels
Sojavrij
Eiwitrijk
Glutenvrij
Ingrediënten
- 300 g Quorn Vegetarische Fijngehakt
- 1 eetlepel olijfolie
- 2 eetlepels hoisinsaus
- 2 eetlepels sojasaus
- 2 eetlepels droge sherry of rijstwijn
- 1 theelepel rode chilipepers, fijngesneden
- 4 lente-uitjes, gesneden
- 50 g waterkastanjes, kleingesneden
- 50 ml water
- 100 g rijstnoedels, gekookt
- 60 g taugé
- 10 peultjes, gesneden en geblancheerd
- Slabladeren, little gem of romaine
Recept
- Meng de hoisinsaus, sojasaus, sherry en chili in een kom. Voeg het Quorn Vegetarische Fijngehakt toe, roer alles goed door en zet de kom even weg.
- Verhit de olie in een wok of grote koekenpan en bak de lente-uitjes 1 minuut.
- Voeg het gehaktmengsel toe en roerbak alles gedurende vijf minuten. Voeg de waterkastanjes, de taugé en het water toe en laat 1 minuutje meebakken zodat de groente zacht wordt.
- Leg de slabladeren op de borden, leg de noedels in het midden van de bladeren en verdeel het gehaktmengsel erover. Garneer met taugé en peultjes.
RECEPT INSPIRATIE
Bekijk alle recepten




Recepten
Thaise Noedelsoep met Quorn Vegetarische Stukjes
Per portie 4
40 mins
99 kcal
(Per portion)

Recepten
Zelfgemaakte Glutenvrije Pizza met Quorn Vegetarische Stukjes
Per portie 4
30 mins
459 kcal
(Per portion)


Recepten
Linguine met citroen, chili en Quorn Vegetarische Stukjes
Per portie 4
15 mins
451 kcal
(Per portion)
Plaats een waardering of een review
(33)
2 out of 5 stars