Skip to main content
  1. Home
  2. Recepten
  3. Thaise Noedelsoep met Quorn Vegetarische Stukjes
Thaise Noedelsoep met Quorn Vegetarische Stukjes3.1052631578947 out of 5, 1 based on 38 ratings

Recepten

Thaise Noedelsoep met Quorn Vegetarische Stukjes

38

Schrijf een review

Dit heerlijke en gezonde recept voor Thaise noedelsoep, gemaakt met Quorn Vegetarische Stukjes, is een gerecht dat je keer op keer wilt maken.

99 KcalPer portie
40 mins
MoeilijkheidsgraadKost wat moeite

Ingrediënten

  • 300 g Quorn Vegetarische Stukjes
  • 2 eetlepels plantaardige olie
  • 1 grote ui, in ringen gesneden
  • 2 teentjes knoflook, geperst
  • 1 theelepel komijnpoeder (djintan)
  • 1 theelepel korianderpoeder (ketoembar)
  • 1 theelepel geelwortel (kurkuma)
  • 1/2 theelepel cayennepeper
  • 200 ml kokosmelk
  • 900 ml groentebouillon
  • 2 wortelen, geschild en in schijfjes gesneden
  • 100 g babymais, gesneden
  • 100 g sugarsnaps, in tweeën gesneden
  • 50 g rijstnoedels (mie), gekookt volgens instructies op het pak
  • 2 lente-uitjes, fijngesneden