Skip to main content
  1. Home
  2. Recipes
  3. Vegan kip parmigiana met gegrilde sla

Recepten

Vegan kip parmigiana met gegrilde sla

0

Schrijf een review

Vegan filets afgetopt met arrabiatasaus en gesmolten vegan kaas, geserveerd met geroosterde trostomaten en gegrilde sla.

386 Kcal Per portie
Per portie 2
65 mins
Moeilijkheidsgraad Makkelijk

Ingrediënten

  • 2 Quorn Vegan Gepaneerde Filets
  • 1 ½ eetlepel olijfolie
  • 1 rode chilipeper, ontpit en fijngesneden
  • 2 teentjes knoflook, fijngesneden
  • 1 eetlepel verse basilicum + extra ter garnering
  • 1 eetlepel verse peterselie
  • ½ (200 g) blik tomaten in stukjes
  • 100 g tomatenpuree
  • ½ theelepel suiker
  • 1 eetlepel edelgistvlokken
  • zout en peper
  • 200 g trostomaten
  • 60 g vegan kaas, in plakjes gesneden
  • 50 g romaanse sla, gehalveerd in de lengte
  • 20 g rode ui, dun gesneden