Vegetarische Ramen Noedelsoep met Quorn Filets 3 out of 5, 1 based on 3 ratings

Recepten

Vegetarische Ramen Noedelsoep met Quorn Filets

3

Beoordeel dit recept

340 Kcal Per portie
Per portie 4

Ingrediënten

  • 2 pakjes Quorn Filetreepjes, in plakjes gesneden
  • 2 eetlepels olie
  • 225 g shiitakes (zonder steel), in plakjes gesneden
  • 1 ui, in stukjes gesneden
  • 3 teentjes knoflook, fijngesneden
  • 1 eetlepel verse gember, fijngesneden
  • 1/4 theelepel zout en 1/4 theelepel peper
  • 2 eetlepels sojasaus
  • 2 eetlepels mirin (zoete rijstwijn)
  • een snufje kristalsuiker
  • 4 kopjes groentebouillon
  • 4 pakjes ramen (Japanse noedels)
  • 2 zachtgekookte eieren, gehalveerd
  • 155 g gekookte, geschilde edamamebonen
  • 2 bosuitjes, in dunne plakjes gesneden
  • 1 blad nori (gedroogd zeewier), geroosterd en in stukjes gescheurd

Gemaakt met Quorn Filetreepjes

Product bekijken