Vegetarische Ramen Noedelsoep met Quorn Filets 2.9230769230769 out of 5, 1 based on 26 ratings

Recepten

Vegetarische Ramen Noedelsoep met Quorn Filets

26

Beoordeel dit recept

Met deze heerlijke ramen noedelsoep zet je eenvoudig een lekkere en gezonde maaltijd op tafel.

340 Kcal Per portie
Per portie 4
15 mins

Ingrediënten

  • 2 pakjes Quorn Filetreepjes
  • 2 eetlepels olie
  • 225 g shiitakes (zonder steel), in plakjes gesneden
  • 1 ui, in stukjes gesneden
  • 3 teentjes knoflook, fijngesneden
  • 1 eetlepel verse gember, fijngesneden
  • 1/4 theelepel zout en 1/4 theelepel peper
  • 2 eetlepels sojasaus
  • 2 eetlepels mirin (zoete rijstwijn)
  • een snufje kristalsuiker
  • 4 kopjes groentebouillon
  • 4 pakjes ramen (Japanse noedels)
  • 2 zachtgekookte eieren, gehalveerd
  • 155 g gekookte, geschilde edamamebonen
  • 2 bosuitjes, in dunne plakjes gesneden
  • 1 blad nori (gedroogd zeewier), geroosterd en in stukjes gescheurd

Gemaakt met Quorn Vegetarische Roerbakreepjes Gekruid

Product bekijken