Skip to main content
  1. Home
  2. Recipes
  3. Zoetzure Quorn Vegan Nuggets
Zoetzure Quorn Vegan Nuggets 3.8888888888889 out of 5, 1 based on 9 ratings

Recepten

Zoetzure Quorn Vegan Nuggets

9

Schrijf een review

Dit super smaakvolle, zoetzure recept met Quorn Vegan Nuggets is een absolute traktatie voor kinderen. De combinatie van lekkere lichtzure ananas, vijfkruidenpoeder, knoflook en geraspte gember zorgt voor onweerstaanbare, heerlijke smaken en aroma's. Serveer de knapperige, gouden nuggets met de geroerbakte verse groenten en gekookte rijst. Strooi, voor extra knapperigheid, wat sesamzaadjes over het gerecht.

316 Kcal Per portie
Per portie 4
30 mins
Moeilijkheidsgraad Kost wat moeite

Ingrediënten

Zoetzure Saus:

  • 1 blikje (ongeveer 227 gr.) ananas in sap - snijd de ananas in stukjes
  • 2 theelepels maïzena
  • 1 eetlepel sesamolie
  • 2 eetlepels lichte sojasaus
  • 2 eetlepels honing
  • 3 eetlepels tomatenketchup
  • 1 theelepel vijfkruidenpoeder
  • 2 teentjes knoflook - geschild en fijn geraspt
  • 1 cm gember - geschild en fijn geraspt

Roergebakken groenten:

  • 1 eetlepel plantaardige olie
  • 1 grote rode of oranje paprika - zaadjes verwijderd en in plakjes gesneden
  • 1 grote ui - in plakjes gesneden
  • 130 gr. kleine suikermaïs - gehalveerd
  • 130 gr. peultjes
  • 1 teentje knoflook - in plakjes gesneden
  • 1 cm gember- in fijne reepjes gesneden
  • 1 theelepel sesamolie
  • 1 theelepel lichte sojasaus
  • Sesamzaadjes om te garneren